Sådan gør du en perfekt Tim Tam Slam

Jeg kommer fra en lang række kiks -dunkers. Min far dykkede såvel som sin far foran ham. Tim Tam Slam er dog den ekstremt højdepunkt af dunking -ekspertise. Dunking er en ekstremt dygtig proces. Det har brug for poise, selvtillid, en dyb forståelse af dit medium. En fiasko på enhver form for disse fronter ender…

Read more


En by søvn-over såvel som en dag i landet

er det bestemt foråret lige her i Sydney. Byens virkelig åbner op, folk kommer ud såvel som om meget mere såvel som tingene begynder at ske. Nudelmarkederne, Oktoberfest, rødvinfestivaler ... Det er et fremragende tidspunkt at være i såvel som omkring Sydney. Denne uge er vi ude såvel som omtrent med en opholdskation i byen-vi…

Read more


Kimberley Landscapes og Sydney Feeds

Spring er kun en måned væk her i Sydney. Det er svært at tro, når det stadig er så koldt her. Folk fortæller mig fortsat, at det er varmere, end det var for et par uger siden, men jeg tror, ​​vi stadig er forkælet af den tropiske varme fra Kimberley i det nordvestlige Australien. Vi…

Read more


Sådan picnic, når du hader picnic

, der ligger under de hviskende fronds af en grædende pil blandt linjerne af Pinot og Shiraz Vines i det smukke forhøjede vinregion i Orange, NSW. Sådan kan man picnic. Jeg må være ærlig, jeg har ikke prøvet så hårdt at holde min inderlige modvilje mod picnics hemmelig. Jeg har aldrig rigtig ønsket dem -…

Read more


7 Forslag til, hvordan man undgår Jetlag

at vide, hvordan man undgår jetlag - eller i det mindste hvordan man kan klare det - er en væsentlig del af rejsen. Den forfærdelige zombie-lignende tilstand, der rammer dig i dagene efter en langtransportflyvning, kan ødelægge helligdage og få at komme hjem til at føle sig som det værste nogensinde. Her er nogle af…

Read more